Dani borovnice: Plavičasto blago privuklo veliki broj posjetilaca

„Dani borovnice“, tradicionalna manifestacija Turističke organizacije Foča, i ove godine privukla je veliki broj posjetilaca, koji su se na Trgu kralja Petra zasladili plavičastim bobicama sa fočanskih planina, kolačima i brojnim prerađevinama od ovog blaga prirode.

Tortama, patišpanjama, krofnama, čupavcima, sokovima, džemovima, likerima i raznim đakonijama večeras je zajednički sastojak bila borovnica ubrana na više od 1.000 metara iznad mora.

Vojka Stojić izložila je borovnice i čajeve sa platoa kanjona rijeke Tare.

„Imamo svejžu borovnicu, džem i sok od borovnice i razne vrste čajeva. Borovnicu beremo na Konjskom polju podno Ljubišnje, na Radovini, Meštrevcu. Cijena je 20 maraka po kilogramu i potražnja je baš velika, sve je otišlo“, priča Stojićeva.

Slično je i na štandu Velenke Stanojević, koja navodi da je borovnica loše rodila, pa je potrebno dobro se potruditi da bi se ubrala.

„Kilogram je 25 maraka i to je zaista njena stvarna cijena za ovo blago prirode. Beremo je na Zelengori i Vučevu, a od proizvoda imamo likere, sokove od borovnice i brusnice, takođe i od višnje, šumske kupine, maline, drijenjka“, kaže Stanojevićeva.

Posjetioci oduševljeni bogatom ponudom i neodoljivim ukusom ovog planinskog blaga.

„Probala sam tortu od borovnice, a za sina sam uzela svježe borovnice, jer to je specijalitet koji on posebno voli“, kaže Vanja Jaglučić.

Velinka Košir ističe da su svi proizvodi od borovnice pravi melem za ljudski organizam.

„Svaka čast organizatorima, kolači su prelijepi, borovnice odlične. Sve je domaće i prirodno“, kaže ona.

Direktor Turističke organizacije Spomenka Popadić ističe da su ovo 18. Dani borovnice, što dovoljno govori o značaju ove manifestacije.

„Veliki je ekonomski benefit za naše berače, a osim borovnice koja je autentična za naše prostore i prepoznatljiva, promovišemo i područje na kojem se ona bere, a to su Nacionalni park „Sutjeska“ i Park priode „Tara“, rekla je Popadićeva.

„Dani borovnice“ nastaviće se u ponedjeljak u Trebinju ispred tamošnje Turističke organizacije.

Izvor: Radio Foča